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貨號 | |
EINECS編號 | |
品牌 | |
用途 | |
外觀 | |
CAS編號 | 327-97-9 |
別名 | |
保質期 | 月 |
級別 | 醫藥級 |
英文名稱 | Chlorogenic acid |
包裝規格 | |
純度 | % |
分子式 | |
質量標準 |
綠原酸廣泛存在于多種植物中,特別是在以下幾類植物和食品中含量較高:
咖啡:咖啡是綠原酸最豐富的來源之一,尤其是未加工的咖啡豆中,綠原酸的含量較高。通過咖啡的烘焙過程,綠原酸含量會有所減少,但依然是咖啡中的重要成分。
水果:綠原酸在一些水果中也含量豐富,尤其是蘋果、葡萄、藍莓、櫻桃等水果中。
蔬菜:一些蔬菜如土豆、胡椒、茄子等植物中也含有一定量的綠原酸。
草本植物:如金銀花、蒲公英等草本植物中,也能提取到綠原酸。
茶葉:尤其是綠茶和烏龍茶中也含有一定量的綠原酸,盡管其含量遠低于咖啡和某些水果。
由于綠原酸廣泛分布于自然界,它可以通過從這些植物和食品中提取或合成得到。
綠原酸因其獨特的性質和廣泛的天然來源,在多個行業中有著廣泛的應用。以下是其主要應用領域:
綠原酸在食品和飲料行業中被廣泛用作天然抗氧化劑和保鮮劑。它常作為添加劑添加到果汁、飲料、調味料等產品中,以延長保質期和提高產品的抗氧化性能。尤其在咖啡中,綠原酸是其主要的天然成分之一。此外,綠原酸作為天然色素,也能為食品提供特有的色澤。
由于綠原酸具有天然的來源和良好的水溶性,它被廣泛應用于保健品和營養補充劑的制造中。它常與其他植物提取物一起配制,用于增強產品的抗氧化特性和幫助維持身體健康。綠原酸在許多植物基保健品中作為活性成分,成為市場上的常見選擇。
在醫藥行業,綠原酸作為一種天然的植物提取物,也被用于一些藥物的研發中。它在某些傳統藥物配方中被使用,作為輔助成分,有時也被用作研究中的天然對照物。綠原酸的天然屬性和廣泛來源,使得它在某些醫藥領域獲得了關注。
雖然綠原酸是一種天然化合物,通常具有較好的安全性,但在存儲和使用過程中,仍然需要注意一些基本的安全要求。
避免高溫與潮濕:綠原酸應存放在陰涼、干燥的環境中,避免長時間暴露在高溫和潮濕環境中,以保持其穩定性。
避光存儲:綠原酸容易受到光照的影響,長期暴露在陽光下可能會導致其降解,因此應存放在避光的地方。
密封存儲:綠原酸應密封存儲,以避免空氣中的水分和氧氣對其產生影響。
在正常使用情況下,綠原酸被認為是安全的,但在大規模生產和提取過程中,仍應注意操作安全,避免長時間接觸其粉末或蒸汽,防止對皮膚造成刺激。
綠原酸的保質期通常較長,但應避免與其他化學物質或 環境因素接觸。為了保持其 質量,建議在保質期內使用。